Hoe moet je Knoflookchips drogen?
Wist je dat je met een voedseldroger je eigen chips kan maken? Op deze pagina kan je zien hoe we knoflookbrood drogen in een voedseldroger. Je snijdt het brood heel dun in plakjes van 4 tot 5 mm waarna je ze insmeert met olijfolie en knoflookkruiden of geplette knoflook. Het is echt niet moeilijk en in 1 tot 2 uur klaar. Waarom nog chips kopen als je vanaf nu zelf je knoflookbroodchips kunt maken? Knoflook heeft een sterke smaak en is echt lekkere op geroosterd brood. Hieronder het stappenplan knoflookchips maken in de dehydrator.
TIP: Je kan zelf de dikte van je knoflookbroodchips bepalen. Hoe dikker je het snijdt hoe langer het in de oven moet. We raden aan om het 4 tot 5 mm te snijden.
Overzicht
Knoflookbrood drogen stappenplan
- Snijd met een broodmes of snijmachine uw brood in plakjes van 4 tot 5 mm.
- Smeer een beetje olijfolie op elk stukje brood.
- Kruid elk stukje brood goed in met knoflookpoeder of kruiden. Je kan ook zelf verse knoflook pellen, snijden en persen.
- Leg de stukjes knoflookbrood over de trays of roosters.
- Stel de temperatuur in op 75 °C en laat het 1 uur drogen.
- Controleer op het einde van de droogtijd of het brood voldoende droog is. Als je het kan breken met je handen is het voldoende gedroogd.
- Laat eerst afkoelen voordat je het bewaart in een donkere en luchtdichte omgeving.
- Knoflookbroodchips is een gezondere snack dan chips die je zo in de supermarkt koopt. Om eerlijk te zien proeft zelfgemaakte knoflookchips veel beter.
Wat is de juiste droogtijd voor Knoflookchips?
We drogen knoflookbrood 1 uur in een voedseldroger. Controleer of het breekt na de droogtijd. Als het niet breekt moet je het nog een even verder drogen.
De juiste temperatuur om Knoflookchips maken
Knoflookbrood drogen we op een temperatuur van 75 °C in de voedseldroger. Als je voedseldroger maar tot 70 °C gaat laat het dan 2 uur drogen.
Knoflookchips in de oven drogen
Het is mogelijk om knoflookbrood in de oven te drogen. Het werkt net hetzelfde als in de voedseldroger. Stel de temperatuur in op 75 °C en laat het 1 uur drogen.
Knoflookbrood uit de supermarkt
Kan ik halve stokbrood knoflook brood in de voedseldroger drogen? Ja dat kan zet de voedseldroger op de hoogste stand en laat het 1 uur drogen.
Bron: https://www.simplyrecipes.com/recipes/garlic_bread/
Productarchives.net is het team verantwoordelijk voor voedseldroger-tests.nl, Ons doel? De beste koopgidsen maken met "betrouwbare echte reviews" zodat mensen beter kunnen over gaan tot een aankoop.
