Skip to main content

Knoflookchips drogen

gedroogd knoflookbrood

Hoe moet je Knoflookchipss drogen?

Wist je dat je met een voedseldroger je eigen chips kan maken? Op deze pagina kan je zien hoe we knoflookbrood drogen in een voedseldroger. Je snijdt het brood heel dun in plakjes van 4 tot 5 mm waarna je ze insmeert met olijfolie en knoflookkruiden of geplette knoflook. Het is echt niet moeilijk en in 1 tot 2 uur klaar. Waarom nog chips kopen als je vanaf nu zelf je knoflookbroodchips kunt maken? Knoflook heeft een sterke smaak en is echt lekkere op geroosterd brood. Hieronder het stappenplan knoflookchips maken in de dehydrator.

TIP: Je kan zelf de dikte van je knoflookbroodchips bepalen. Hoe dikker je het snijdt hoe langer het in de oven moet. We raden aan om het 4 tot 5 mm te snijden.

Knoflookbrood drogen stappenplan

  1. Snijd met een broodmes of snijmachine uw brood in plakjes van 4 tot 5 mm.
  2. Smeer een beetje olijfolie op elk stukje brood.
  3. Kruid elk stukje brood goed in met knoflookpoeder of kruiden. Je kan ook zelf verse knoflook pellen, snijden en persen.
  4. Leg de stukjes knoflookbrood over de trays of roosters.
  5. Stel de temperatuur in op 75 °C en laat het 1 uur drogen.
  6. Controleer op het einde van de droogtijd of het brood voldoende droog is. Als je het kan breken met je handen is het voldoende gedroogd.
  7. Laat eerst afkoelen voordat je het bewaart in een donkere en luchtdichte omgeving.
  8. Knoflookbroodchips is een gezondere snack dan chips die je zo in de supermarkt koopt. Om eerlijk te zien proeft zelfgemaakte knoflookchips veel beter.

Voordelen gedroogd Knoflookbrood

✅ Gedroogd knoflookbrood blijft enkele maanden goed

✅ De smaak is sterk

✅ Natuurlijke gezonde snack

✅ Geen zout en conserveringsmiddelen

Wat is de juiste droogtijd voor Knoflookchips?

We drogen knoflookbrood 1 uur in een voedseldroger. Controleer of het breekt na de droogtijd. Als het niet breekt moet je het nog een even verder drogen.

De juiste temperatuur om Knoflookchips maken

Knoflookbrood drogen we op een temperatuur van 75 °C in de voedseldroger.

knoflookbrood drogen

Knoflookchips in de oven drogen

Het is mogelijk om knoflookbrood in de oven te drogen. Het werkt net hetzelfde als in de voedseldroger. Stel de temperatuur in op 75 °C en laat het 1 uur drogen.

Knoflookbrood uit de supermarkt

Kan ik halve stokbrood knoflook brood in de voedseldroger drogen? Ja dat kan zet de voedseldroger op de hoogste stand en laat het 1 uur drogen.

Wartmann Teflonmat 40 x 40
 
Prijs
Wartmann Siliconenmat 40x40cm
 
Prijs
Wartmann WM-2006 DH
Onze keuze Wartmann WM 1902 DH
Espressions EP5600
knoflookchips zelf maken

Bron: https://www.simplyrecipes.com/recipes/garlic_bread/



Geen reacties gevonden


Heeft u een vraag of een mening over dit artikel? Deel het met ons!

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *