Skip to main content

Peren drogen

peren drogen

Hoe moet je peren drogen?

Op deze pagina kan je duidelijk zien hoe je peren moet drogen in een voedseldroger. Peren gaan net als appels drogen redelijk snel vergeleken met andere soorten fruit zoals sinaasappel of kiwi. Om te beginnen spoelen we de peren eerst goed af met water om onzuiverheden te verwijderen. Hierna snijden we ze in dunne plakjes zoals op de foto. van ongeveer 2 – 3 mm.

TIP: Besprenkel de peer plakjes in met citroensap zodat ze niet te snel bruin worden.

spoel de peren voor het drogen goed af met water

1. spoel de peren voor het drogen goed af met water

snij de peren in stukjes

2. snij de peren in stukjes

Nadat je de peren in plakjes hebt gesneden leg je ze op de roosters, als je dit hebt kan je een droogvel gebruiken zodat er zeker niets in je droogoven lekt.

hoe moet je peren drogen

Voordelen peren drogen

✅ Blijft veel langer houdbaar

✅ Smaak wordt veel sterker

✅ Vitaminen gaan niet verloren

✅ Het is een natuurlijke gezonde snack

✅ Je kan het combineren met ijs, yoghurt of havermout

Zoals je ziet aardig wat voordelen aan peren drogen. Het is niet alleen veel lekkerder maar je kan het gebruiken in een Snack zoals ijs of yogurt.
gedroogde peren met roomijs

gedroogde peren met roomijs

Wat is de juiste droogtijd voor peren?

We drogen peren 10 tot 12 uur, indien ze niet volledig droog zijn verleng je het met een paar uur.

De juiste temperatuur om peren te drogen

De meeste fruitsoorten droog je op 57 °C en dit is bij peren ook het geval.


gedroogde peren
Wartmann Teflonmat 40 x 40
 
Prijs
Wartmann Siliconenmat 40x40cm
 
Prijs
Wartmann WM-2006 DH
Onze keuze Wartmann WM 1902 DH
Espressions EP5600


Geen reacties gevonden


Heeft u een vraag of een mening over dit artikel? Deel het met ons!

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *