Voedsel in de microgolf drogen
Fruit en groenten worden het best gedroogd in een voedseldroger, een snel alternatief is drogen in de magnetron. Maar niet alles soorten fruit en groenten kunnen gedroogd in een magnetron. Delicaat fruit zoals bananen werkt niet zo goed omdat ze worden beschadigd door de hitte golven.
Het belangrijkste is dat microgolven zich specifiek op water richten tijdens het verwarmen. Microgolven werken door golven van lange elektromagnetische straling uit te zenden die ervoor zorgen dat polaire moleculen in uw voedsel snel heen en weer gaan. Een magnetron verwarmt niet al je eten, maar verwarmt alleen het water. Het hete water draagt op zijn beurt energie over aan de rest van je eten. Een voedseldroger daarentegen verwarmt alles gelijkmatig.
Drogen met een magnetron is een snelle manier om kleine hoeveelheden kruiden en sommige dunne groenten te drogen maar bij de meeste andere voedingsmiddelen is het niet succesvol.. Gebruik de ontdooi knop en ze zijn meestal binnen een paar minuten klaar. Tenslotte is de smaak van het voedsel dat in de magnetron gedroogd is, vaak te gaar in plaats van gedroogd.
Productarchives.net is het team verantwoordelijk voor voedseldroger-tests.nl, Ons doel? De beste koopgidsen maken met "betrouwbare echte reviews" zodat mensen beter kunnen over gaan tot een aankoop.
