Skip to main content

Kruiden drogen

kruiden drogen

Hieronder een overzicht met alle kruiden die je kan drogen in een dehydrator.


Citroenmelisse drogen voedseldroger

citroenmelisse drogen

Hoe moet je citroenmelisse drogen? Citroenmelisse is ideaal om te drogen als kruid. Als je het op een lage temperatuur droogt met een voedseldroger blijven de voedingstoffen behouden. Verder pluk je citroenmelisse juist voor de zomer dus voor de bloei omdat rond deze tijd de meeste voedingstoffen in de blaadjes zitten. Als je het gedroogd […]

Selderijblad drogen dehydrator

gedroogde selderijblad

Hoe moet je selderijblad drogen? Selderijblad is het blad selderij, bleekselderij en knolselderij. Het wordt als smaakmaker gebruikt bij warme en koude gerechten. Maar wist je als je het droogt dat het nog sterker van smaak wordt en je het lang kan bewaren? Tevens worden de vitaminen en mineralen behouden. De bladeren van selderij zijn […]

Laurierblaadjes drogen

gedroogde laurierblaadjes

Hoe moet je laurierblaadjes drogen? Als je veel laurierblaadjes gebruikt in je gerechten kan het verstandig zijn om ze vanaf nu zelf te drogen in een dehydrator. Gedroogde laurierblaadjes blijven maanden houdbaar. Tevens blijven vitaminen en mineralen bewaart. Gedroogde laurierblaadjes proeven nog sterker van smaak het is ideaal voor stoofpot, vleesgerechten, soep en sauzen. Op […]

Knoflookchips drogen

gedroogd knoflookbrood

Hoe moet je Knoflookchipss drogen? Wist je dat je met een voedseldroger je eigen chips kan maken? Op deze pagina kan je zien hoe we knoflookbrood drogen in een voedseldroger. Je snijdt het brood heel dun in plakjes van 4 tot 5 mm waarna je ze insmeert met olijfolie en knoflookkruiden of geplette knoflook. Het […]

Limoenblaadjes Drogen

limoenblaadjes drogen

Hoe moet je limoenblaadjes drogen? Limoenblaadjes worden voornamelijk gebruik om zijn aromatische smaak. Limoenblaadjes moet je drogen als je ze langer wilt bewaren omdat ze anders snel vervallen zijn. Limoenblaadjes zijn zijn blaadjes afkomstig van de kaffirlimoen.  Verwar de kleine kaffirlimoen niet met de limoen die wij hier kennen. Limoenblaadjes kan je makkelijk kopen in […]

Dragon drogen in een dehydrator

dragon drogen

Hoe moet je dragon drogen? Op deze kan je terugvinden hoe je dragon moet drogen in een dehydrator. Dragon een kruiden die veel gebruikt wordt in de keuken voornamelijk bij vis, schaaldieren en kip gerechten. Het wordt veel gebruikt in bearnaisesaus en tartaarsaus. Verder heeft het een anijs achtige smaak. Zowel de blaadjes als de […]

Bieslook drogen in een voedseldroger

bieslook drogen voedseldroger

Hoe moet je bieslook drogen? Bieslook of pijpgras is een frisse kruiden die je zelf ook kan drogen in een dehydrator. Bieslook is een kleine soort ui en heeft een zachte ui en grasachtige smaak. Het drogen van bieslook is echt eenvoudig. Droog het 6 tot 8 uur op een temperatuur van 54 °C. Nadat […]

Brandnetel Drogen in de voedseldroger

gedroogde brandnetel

Zelf brandnetelpoeder maken Iedereen kent de vervelende plant brandnetel waar je jezelf vast en zeker al eens aan hebt geprikt. Het veroorzaak lichte irritatie op de huid. Maar wist je dat je brandnetel kunt consumeren? Gedroogde brandnetel kan gebruik worden voor thee, soep en zelf brandnetelstomp. Brandnetel heeft een complex samenspel van mineralen en vitaminen. […]

Basilicum drogen in een voedseldroger

basilicum drogen

Hoe moet je basilicum drogen? Basilicum heeft iedereen tegenwoordig in de keuken. Het is een echte tomatenkruid en zit als ingrediënt in de meeste pastagerechten. Wist je dat je vanaf nu ook zelf basilicum kunt drogen? Nadat de basilicum gedroogd is kan je het met je hand fijn verpulveren tot kruiden. Je kan het ook […]

Knoflook drogen in een voedseldroger

knoflookpoeder drogen

Hoe moet je knoflook drogen? Op deze pagina het stappenplan knoflook drogen in een droogoven. Knoflook zit tegenwoordig bijna in elk recept. Het is niet meer weg te denken. Knoflook zorgt niet alleen voor een lekkere smaak het zit ook nog eens vol met gezonde voedingstoffen. Het is een echte powerfood! Het voordeel van knoflook […]

Gember drogen in een voedseldroger

gember voedseldroger

Hoe moet je gember drogen? Op deze pagina bespreken we hoe je zelf gember droogt in een voedseldroger. Gember is een van de meest geconsumeerde specerijen in de wereld. Het proeft fris maar peperig aan en het is een echte powerfood. Het is gezond en helpt om maagklachten te behandelen. Meestal drink je gemberthee zodat […]

Salie drogen in een voedseldroger

gedroogde salie

Hoe moet je salie drogen? Op deze pagina kan je duidelijk zien hoe je salie zelf droogt. Salie is heel eenvoudig om te drogen en droogt sneller omdat er niet zoveel vocht in zit. Kruiden drogen gaat over het algemeen veel sneller dan fruit drogen omdat in die laatste veel vocht en vruchtvlees zit. Hieronder […]

Zeewier drogen | Stappenplan

zeewier drogen

Hoe moet je zeewier drogen? Vers zeewier blijft meestal maar enkele dagen houdbaar. Op deze pagina het stappenplan hoe je zelf zeewier moeten drogen zodat je het veel langer kunt bewaren. Gedroogd zeewier behoud alle voedingstoffen het bevat een hoge waarde aan omega-3 vetzuren. Het is aanbevolen niet zelf zeewier te plukken in de zee […]

Chilipeper drogen in voedseldroger

gedroogde chilipepers

Hoe moet je Chilipeper drogen? Chilipepers wordt gebruikt om vele pittige recepten spicy te maken. Denk bijvoorbeeld aan Indische stoofpotgerechten. Maar ook veel soep vleesgerechten bevatten chilipeper. Als je een nog betere smaak wilt kan je gedroogde chilipepers zelf maken. Ze behouden in voedingstoffen en blijven even pikant. Met een droogoven kan je zelf chilipeper […]

Kruiden Droogmachine

Kruiden drogen

Hoe verse kruiden te drogen met een voedseldroger? Een efficiënte manier om snel te drogen en de kwaliteit van verse kruiden te behouden, is door kruiden in een droogmachine/ voedseldroger te drogen. Verwarm je droger voor met de temperatuur ingesteld tussen 35 en 46 graden Celsius. Als u in een bijzonder vochtig klimaat leeft, wilt […]